Klassisk Inlagd Sill från Klädesholmen
Efter lång mognadstid är sillen färdig att tas om hand och tillredas enligt våra egna familjerecept. En klassisk inlagd sill som lever upp till sitt rykte. Varje sillbit vägs noggrant och smaksätts med utvalda kryddor, lök och grönsaker som tillsammans ger varje inläggning sin unika karaktär.
Sillen läggs sedan varsamt i glasburkar tillsammans med en smakrik sås, noggrant kryddad efter sort och recept. Burkarna försluts, etiketteras och packas med omsorg innan de skickas ut i landet, till butikernas kyldiskar och till restauranger som med stolthet serverar vår sill.
Det här är en tidlös klassiker som smakar som svensk sommar året runt. Vår klassiska inlagda sill tillagas med sill av hög kvalitet, inlagd i en lag av ättika, socker, lök och kryddpeppar – precis som traditionen bjuder. På Klädesholmen har silltraditionen levt i generationer och det märks i smaken. Varje burk rymmer genuint hantverk, noggrant utvalda råvaror och den perfekta balansen mellan syra, sötma och sälta.
Klassisk inlagd sill är lika självklar på midsommarbordet som till jul och påsk, men passar minst lika bra en vanlig vardag, tillsammans med nykokt potatis och gräddfil. En äkta smak av västkusten, där havet möter traditionen.
