Recensioner

recensioner

    Bli först med att recensera “Langos med löksill”

    E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

    Langos med löksill

    b3lineicon|b3icon-knife-fork||Knife Fork

    4 portioner

    Härligt krispiga langos med löksill, passar perfekt som plockmat! Du kan använda en fritös men det går också bra att fritera langosen i en kastrull.

    25 g jäst

    3 dl vatten

    2 kokta potatisar

    Ca 7 dl vetemjöl

    Ca 1 krm salt

    Frityrolja

    Topping:

    1 burk löksill

    3 dl gräddfil

    2 hackade rödlökar

    Dillkvistar till garnering

    Rör ut jästen i vattnet. Mosa potatisen med en gaffel och rör ner i vattnet. Tillsätt mjöl och salt och blanda till en slät, något lös deg. Jäs under bakduk i ca 45 minuter. Lägg degen på ett mjölat underlag och knåda i någon minut. Forma ca 12-14 bröd och kavla ut avlånga bröd. Täck bröden med en bakduk och jäs i 15 minuter. Hetta upp frityroljan i en fritös eller i en kastrull. Lägg ner bröden med hjälp av en slev och fritera i ca 5 minuter på varje sida eller tills de blivit gyllenbruna. Låt svalna på hushållspapper. Servera med skivad löksill, hackad rödlök, gräddfil och en dillkvist.

    Kategori: Taggar: ,

    Relaterade produkter:

    Du gillar kanske också…

    Recensioner

    recensioner

      Bli först med att recensera “Langos med löksill”

      E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *