Stefans Matjesmacka
4 Portioner
En suverän sillsmörgås helt enkelt!
4 skivor kavring bröd
Ca 200g matjessill - gärna skurna filéer
8-10 medelstora kokta kalla färskpotatisar
1 äpple skuret i tunna skivor
Ca 2,5 dl naturell kvarg
Ca 100-150g riven västerbottenost
Färsk riven pepparrot efter behag
Färsk dill
Brynt smält smör ca 25g
Blanda kvarg och västerbottenost. Skiva potatisen.
Lägg kavring i botten och därefter lägger du på lagren i följande ordning:
Kvarg- och oströra, potatis, äpple, matjessill, pepparrot. Ringla det brynta smöret på toppen och garnera med en dillkvist.
Fler recept
Kolla in fler läckra recept här!
