Senapssill med maltwhisky

(22 kundrecensioner)

Från hav till bord

Lokal förankring är en hjärtesak för oss. Därför köper vi gärna råvaran från de västsvenska silltrålarna. Det mesta av den större sillen fiskas ur de rika bestånden i norska havet. På hösten, när sillen är som bäst, kryddas eller marineras den och lagras i silltunnor.

Efter många månader är sillen mogen och färdig att tillredas efter våra egna familjerecept. Sillen vägs och smaksätts bland annat med utvalda kryddor, lök och andra grönsaker. Sedan läggs sillen i glasburk tillsammans med en sås, som kryddas alltefter den inläggning det gäller. Den fyllda sillburken försluts sedan med ett lock och etiketteras. Därefter förpackas burkarna och transporteras ut i landet mot butikernas kyldiskar och till de restauranger som gärna serverar vår sill.

Ytterligare information

Ingredienser

SILL (Clupea harengus), SENAP, rapsolja, vatten,
socker, rökextrakt, dill, maltwhisky, ÄGGPULVER, lök, citronsyra,
arom. Förtjockningsmedel E415. Konserveringsmedel E211.

Näringsvärde per

100 g

Energi

1100 kJ / 260 kcal

Protein

10 g

Kolhydrater

25 g

Varav sockerarter

25 g

Fett

15 g

Varav mättat

2,5 g

Varav enkelomättat

8,6 g

Varav fleromättat

3,5 g

Salt

2 g

22 recensioner av Senapssill med maltwhisky

  1. Max

    Suverän utveckling av senapssillen för den som gillar krämiga sillar.

  2. Simon

    Testad på sillens dag 2018, underbart god och en extra dimension till den traditionella senapsillen med röktoner från maltwhiskyn.

  3. Samuel Tovoté

    En mycket god senapsill, en av de godaste jag ätit. Köpte sådan sill fast med plastförpackning på Coop i Huddinge förra året.
    Denna sill rekommenderas.

  4. Per

    Den allra godaste senapssill jag ätit. Makalöst god!

  5. Per

    Den allra godaste senapssill jag ätit!

  6. Håvard

    En meget god senepsild av det skjeldne, herlig

  7. Kent Jansson

    Godaste sillen!

  8. Peter Strömberg

    Utan tvekan den godaste senapssill jag ätit!

  9. Jonathan Odqvist

    En något torrare, krämigare senapssill än de flesta butiksvarianter, med ett tydligt inslag av whisky.
    Passar bra bland högtidsbordens krämiga sillar och suveränt på Julbordet, tillsammans med lagrad ost och Östgöta Sädesbrännvin.

  10. Birgitta Karlsson

    Den godaste sill jag ätit,
    tyvärr hittar jag den inte längre i min icabutik.

  11. Erik

    Riktigt god, måste provas.

  12. Fredrik

    Makalöst bra! Men vart hittar man den?

  13. Lars Åhman

    Som sillälskare av alla inlagda sillsorter, (inte minst egna varianter), så måste vi säga att denna sillinläggning sticker ut! Att man dessutom då uppskattar en god singel malt ibland gör ju att denna sillnläggning inte ”gör ont”! Rekommenderas starkt!

  14. Lena Kjell Pettersson

    Bästa sillen som går att köpa färdig.

  15. Daniel

    Bästa sillen och helt klart bästa senapssillen som går att köpa. Vanlig senapssill är chanslös och blek jämfört med denna.

    Tyvärr har den försvunnit från ICA. Hoppas det inte är permanent.

  16. Lars & Lena

    Ypperlig sill med fina smakbalanser. Konkurrerar tveklöst ut all annan senapssill på marknaden.

  17. Kim

    Godaste senapssillen på marknaden utan konkurrens. Tyvärr har min ICA tagit bort den. Hört att den bytt beställningsnummer så säkert en miss i ICAs rutiner.

  18. Jonas

    Den absolut bästa senapssillen på “burk” jag ätit! Uppskattar verkligen kreativiteten i premiumsortimentet.

  19. Robert

    Bästa senapssillen på marknaden!

  20. Pelle

    Den godaste sillen jag ätit!
    Fick en burk i julklapp. Vart finns den att köpa?

  21. Lennart Ericson

    På 60-talet tillverkades en underbar senapssill, den såldes i lösvikt och var paketerad i stora plåtburkar. Helt klart godaste senapssillen man kunde få tag på. Den försvann på sjuttiotalet.

    ”Klädesholmens senapssill med maltwhiskey” är lika god, många och fina smaker, en delikatess för senapssillsälskare. Den godaste man kan få tag på!

  22. Christer Hansson

    Ingen älskare av senapssill eller krämigare inläggningar, men ska det stå en krämig inläggning på julbordet är det denna.

    Som älskare av whisky så fick det mig att prova denna och vilken fullträff att man valt en whisky av det mer rökiga slaget. Tummen upp för Klädesholmen.

Lägg till en recension

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Har du provat silltacos eller langos med löksill?

Sill är inte bara en snackis runt julbordet eller förknippat med midsommarfesten. Sill är en oerhört nyttig råvara som innehåller massor med Omega-3. Vi vill också påstå att Sill kan vara det ultimata fastfood-alternativet. Snabbt, enkelt och gott!

Här samlar vi några av våra bästa tips på läckra rätter med sill som huvudroll. Varför inte bjuda på sill som förrätt eller tilltugg!

Sill

Vårat Premiumsortiment består av noga utvalda och handlagda filéer och bitar i inläggningar som Kräftmarinerad och Svart Vinbär. Sillen vi använder kommer från Norska havet, Nordsjön, Skagerrak och Kattegatt. Ingen råvara kommer från Östersjön.  

Kaviar & pastej

Klädesholmens Kaviar är hyllad på västkusten där den varit en del av frukostbordet under flera generationer i olika konstruktioner.

Tångcaviar

Vår tångcaviar är en imitation av stenbitsrom, framställd av tång. Den används med fördel i både varma och kalla rätter som ingrediens och dekoration.