Senapssill med maltwhisky
Från hav till bord
Lokal förankring är en hjärtesak för oss. Därför köper vi gärna råvaran från de västsvenska silltrålarna. Det mesta av den större sillen fiskas ur de rika bestånden i norska havet. På hösten, när sillen är som bäst, kryddas eller marineras den och lagras i silltunnor.
Efter många månader är sillen mogen och färdig att tillredas efter våra egna familjerecept. Sillen vägs och smaksätts bland annat med utvalda kryddor, lök och andra grönsaker. Sedan läggs sillen i glasburk tillsammans med en sås, som kryddas alltefter den inläggning det gäller. Den fyllda sillburken försluts sedan med ett lock och etiketteras. Därefter förpackas burkarna och transporteras ut i landet mot butikernas kyldiskar och till de restauranger som gärna serverar vår sill.
Ytterligare information
| Ingredienser | SILL (Clupea harengus), SENAP, rapsolja, vatten, |
|---|---|
| Näringsvärde per | 100 g |
| Energi | 1100 kJ / 260 kcal |
| Protein | 10 g |
| Kolhydrater | 25 g |
| Varav sockerarter | 25 g |
| Fett | 15 g |
| Varav mättat | 2,5 g |
| Varav enkelomättat | 8,6 g |
| Varav fleromättat | 3,5 g |
| Salt | 2 g |
22 recensioner av Senapssill med maltwhisky
Relaterade produkter
Har du provat silltacos eller langos med löksill?
Sill är inte bara en snackis runt julbordet eller förknippat med midsommarfesten. Sill är en oerhört nyttig råvara som innehåller massor med Omega-3. Vi vill också påstå att Sill kan vara det ultimata fastfood-alternativet. Snabbt, enkelt och gott!
Här samlar vi några av våra bästa tips på läckra rätter med sill som huvudroll. Varför inte bjuda på sill som förrätt eller tilltugg!
Sill
Vårat Premiumsortiment består av noga utvalda och handlagda filéer och bitar i inläggningar som Kräftmarinerad och Svart Vinbär. Sillen vi använder kommer från Norska havet, Nordsjön, Skagerrak och Kattegatt. Ingen råvara kommer från Östersjön.
Kaviar & pastej
Klädesholmens Kaviar är hyllad på västkusten där den varit en del av frukostbordet under flera generationer i olika konstruktioner.
Tångcaviar
Vår tångcaviar är en imitation av stenbitsrom, framställd av tång. Den används med fördel i både varma och kalla rätter som ingrediens och dekoration.
Max –
Suverän utveckling av senapssillen för den som gillar krämiga sillar.
Simon –
Testad på sillens dag 2018, underbart god och en extra dimension till den traditionella senapsillen med röktoner från maltwhiskyn.
Samuel Tovoté –
En mycket god senapsill, en av de godaste jag ätit. Köpte sådan sill fast med plastförpackning på Coop i Huddinge förra året.
Denna sill rekommenderas.
Per –
Den allra godaste senapssill jag ätit. Makalöst god!
Per –
Den allra godaste senapssill jag ätit!
Håvard –
En meget god senepsild av det skjeldne, herlig
Kent Jansson –
Godaste sillen!
Peter Strömberg –
Utan tvekan den godaste senapssill jag ätit!
Jonathan Odqvist –
En något torrare, krämigare senapssill än de flesta butiksvarianter, med ett tydligt inslag av whisky.
Passar bra bland högtidsbordens krämiga sillar och suveränt på Julbordet, tillsammans med lagrad ost och Östgöta Sädesbrännvin.
Birgitta Karlsson –
Den godaste sill jag ätit,
tyvärr hittar jag den inte längre i min icabutik.
Erik –
Riktigt god, måste provas.
Fredrik –
Makalöst bra! Men vart hittar man den?
Lars Åhman –
Som sillälskare av alla inlagda sillsorter, (inte minst egna varianter), så måste vi säga att denna sillinläggning sticker ut! Att man dessutom då uppskattar en god singel malt ibland gör ju att denna sillnläggning inte ”gör ont”! Rekommenderas starkt!
Lena Kjell Pettersson –
Bästa sillen som går att köpa färdig.
Daniel –
Bästa sillen och helt klart bästa senapssillen som går att köpa. Vanlig senapssill är chanslös och blek jämfört med denna.
Tyvärr har den försvunnit från ICA. Hoppas det inte är permanent.
Lars & Lena –
Ypperlig sill med fina smakbalanser. Konkurrerar tveklöst ut all annan senapssill på marknaden.
Kim –
Godaste senapssillen på marknaden utan konkurrens. Tyvärr har min ICA tagit bort den. Hört att den bytt beställningsnummer så säkert en miss i ICAs rutiner.
Jonas –
Den absolut bästa senapssillen på “burk” jag ätit! Uppskattar verkligen kreativiteten i premiumsortimentet.
Robert –
Bästa senapssillen på marknaden!
Pelle –
Den godaste sillen jag ätit!
Fick en burk i julklapp. Vart finns den att köpa?
Lennart Ericson –
På 60-talet tillverkades en underbar senapssill, den såldes i lösvikt och var paketerad i stora plåtburkar. Helt klart godaste senapssillen man kunde få tag på. Den försvann på sjuttiotalet.
”Klädesholmens senapssill med maltwhiskey” är lika god, många och fina smaker, en delikatess för senapssillsälskare. Den godaste man kan få tag på!
Christer Hansson –
Ingen älskare av senapssill eller krämigare inläggningar, men ska det stå en krämig inläggning på julbordet är det denna.
Som älskare av whisky så fick det mig att prova denna och vilken fullträff att man valt en whisky av det mer rökiga slaget. Tummen upp för Klädesholmen.